ゴーヤともやしの★ピリ辛★ごま味噌炒め
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
すり胡麻たっぷり✰彡
にんにくの利いたピリ辛炒め(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きなのであります♬
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは３ミリ厚さの薄切りにし、塩少々をまぶして暫く置き、よく揉んで水洗いして絞る。もやしは洗う。にんにくはスライス。
- 2
フライパンにサラダ油・にんにくを入れ弱火にかけ、香りがたってきたらゴーヤを入れて炒める。
- 3
もやしも加えて酒を振りアルコールを飛ばす。軽く塩コショウし、合わせた調味料◆を入れ、炒め合わせて完成♪
- 4
お好みの味に調えたら擦り胡麻を加え、ざっと混ぜたら味を落ち着かせて完成♪
- 5
舞茸で♬
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- 6
くずし豆腐で♬
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- 7
厚揚げで♬
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コツ・ポイント
調味料は多めです､味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
リアクション
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