じゃがいもきんぴら♪
りヴぁろばうわう @cook_40211529
残ったらお弁当のおかずにも
美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが残るコトが多くて
芽が出ちゃうのも嫌なので
じゃがいもも、きんぴらに♪
じゃがいもきんぴら♪
残ったらお弁当のおかずにも
美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが残るコトが多くて
芽が出ちゃうのも嫌なので
じゃがいもも、きんぴらに♪
作り方
- 1
じゃがいもはメークインがいいです
この材料は、少し多めなので
副菜としてなら半分で十分かも -
- 2
野菜はすべて やや太めの千切りに♪
-
- 3
フライパンにサラダ油を大さじ2
鷹の爪を入れます。 -
- 4
にんじんとじゃがいもを
先に炒めます。 -
- 5
じゃがいもが少し透明になってきたら
ピーマンを入れて
サッと炒めます。 -
- 6
★の調味料を一気に入れます。
-
- 7
汁けが無くなるまで炒めます。
水分が無くなったら完成〜♪ -
- 8
器に盛り付けて
いただきまーす♪
ゴマをふりかけると美味しいですよ -
コツ・ポイント
甘いのが好きなヒトは
★に お砂糖大さじ1
を追加してください。
じゃがいもの食感が損なわないよう
スピーディーに炒めます。
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