たまねぎを薄切り、にんじんをいちょう切りにいます。

お肉をなるべく小さく切ります。

袋に砂糖をいれお肉ともみ合わせます。五分程度。

たまごは溶いておきます。

だし汁をつくります。みず、醤油、めんつゆです。

圧力鍋にだし汁をいれその他野菜、肉をいれてひとにたちさせます。

沸騰したら火を弱め汁気が少なくなるまでにこみます。

汁気が少なくなったら卵を流し入れます。

卵をいれたら軽くヒト混ぜして卵に火がとおったら出来上がりです。

グリンピースをのせて彩りよく！