作り方
- 1
パンを、お好きな大きさで斜め切りをしておきます。
- 2
トマトを、サイコロ状にちいさく切ります。
同時にニンニク一片を、細かく小さくみじん切りします。
ベーコンは長方形に。 - 3
トマトとニンニクとベーコンを全て同じ容器に入れ、ひたひたになるまでオリーブオイルを入れます。
＊ケチっちゃダメ！ - 4
味がつくまで、塩、コショウを入れ、一晩寝かせます。
次の朝、ちぎったバジルをのせたらできあがり！
-
コツ・ポイント
味付けは、次の朝にはしっかり浸かっているはずなので、ある程度薄めでも大丈夫です。
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