【香味パン粉】
ソースの材料を全て合わせてよく混ぜておきます。

マッシュルームは土が付いていたら丁寧に拭き取ります。出来るだけ水洗いしない方が美味しい。サイズにより２～４ッ割にします。

小柱はペーパーで水分を拭き取ります。小さな耐熱皿(ココットなど)にマッシュルームと小柱をバランスよく入れます。

軽く塩、こしょうしたら マーガリンを散らすようにのせます。バターの場合は薄くスライスして数枚のせてください。

上から香味パン粉をたっぷりかけたら オーブントースターで焼きます。

パン粉がカリッとし 焼き色が付いたら完成です♪レモンを搾っていただいても美味しいです♡

【参考レシピ】
香味パン粉をソースに使って‥ 秋鮭のムニエルです(*^^*)
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