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秋のオクラナスうどん
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秋のオクラナスうどん-レシピのメイン写真

秋のオクラナスうどん

YuMy84
YuMy84 @cook_40051254

食欲の秋!
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サッパリ、でも栄養が取れるもの食べたくて。

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材料

1人分
  • うどん 一玉
  • 茄子 一口代12コ
  • オクラ 3本
  • 麺つゆ 400cc位
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。

  2. 2

    オクラも茹でる。私は硬いの苦手なので5分くらいは茹でます。で、切ります。

  3. 3

    ナスは切って水にさらし、ごま油(分量外)で焼きます。

  4. 4

    お椀にうどん、ナス、オクラを入れ、麺つゆをひたひたにかける。好みで鰹節も乗せる。

コツ・ポイント

特に無し

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YuMy84
YuMy84 @cook_40051254
2013/10/02 19:32に公開
HELLO!I'm a Japanese girl who lives in Canada. I appreciate the opportunity to cook Japanese cuisine even outside of Japan :)
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このレシピのキーワード

うどん なす オクラ

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