厚揚げｽﾃｰｷ
給料日前のお助けﾒﾆｭｰ☆
お酒がｽｽみますよ♪
このレシピの生い立ち
よく行ってた居酒屋にあった厚揚げｽﾃｰｷを自分風にｱﾚﾝｼﾞしてみました♪
作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
- 2
熱した小さめのﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしいて、温まったら1の厚揚げを両面焼く。
- 3
火が通ったら焼き肉のﾀﾚを厚揚げにまんべんなくかけ、更に溶き玉子をまんべんなくかける。
- 4
溶き玉子に火が通ったら火を止め、ﾈｷﾞを乗せ、お皿に盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
私はｺﾝﾛに直接使えるお皿で焼いて、そのままﾃｰﾌﾞﾙに出してます。
ｽﾃｰｷ用の小さい鉄板(すみません。名前がわかりません)も熱々のまま食べれてｵｽｽﾒです。
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