作り方
- 1
面倒なので湯むきではなくトマトを炙ります！フォークか菜箸を二本さして直火でパン！と鳴るまで回しながら炙る。焦げるくらい。
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- 2
流水にトマトを入れるとつるんとむけます！半分に切りヘタをとり、写真の向きにカット。
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- 3
アボカドは半分に切り、タネを取り写真の向きにカット。
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- 4
ちょっと面倒ですが交互に並べて酢、オリーブオイル、塩、バジルの順にふりかけ、よく冷やして出来上がり♥︎
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コツ・ポイント
炙るときに菜箸を焦がさないように(ｰ ｰ;)
トマトは写真の向きに切るとなんだか美味しい気がします(笑)
バジルの代わりに大葉でも美味しいです(*^^*)
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