かぶとトマトアボカドのバルサミコサラダ★
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
かぶとトマト、アボカドをバルサミコと粉チーズでササッとサラダに。
このレシピの生い立ち
あっさりでもコクのあるサラダが食べたかったので。
かぶとトマトアボカドのバルサミコサラダ★
かぶとトマト、アボカドをバルサミコと粉チーズでササッとサラダに。
このレシピの生い立ち
あっさりでもコクのあるサラダが食べたかったので。
作り方
- 1
かぶは皮を厚めに剥いて銀杏切りにする。トマトは安定するようにヘタのある底をカットしスライスする。
- 2
アボカドは包丁を縦に入れ、クルリと一周して半分にしたら、種を取り除いて皮を剥き、スライスしてレモン汁をかけておく。
- 3
お皿にトマト、アボカド、かぶの順に並べていく。全部並べたら、塩とオリーブオイルを混ぜたものを全体にかける。
- 4
次にバルサミコ、粉チーズを全体にかけ、ドライバジルと胡椒も好みの分量ふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
かぶ、トマト、アボカドの数を揃えると無駄がありません。
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かぶとアボカドのサラダ♪ かぶとアボカドのサラダ♪
サラダ用のかぶにアボカドやトマトを加えて、オリーブオイルで和えてみました♪レモン果汁を振りかけた爽やかなアボカドと、シャキッとな、かぶのメリハリの食感が美味しいです🤗アボカドは、カロリーは高めなんだそうですが、ビタミンやミネラル、カリウムや葉酸など栄養豊富な食材。安くなってると、すぐにカゴに入れちゃいます😊
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