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貧血予防パセリ＆ひじきのチーズパン粉焼き
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貧血予防パセリ＆ひじきのチーズパン粉焼き-レシピのメイン写真

貧血予防パセリ＆ひじきのチーズパン粉焼き

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

野菜の中でも鉄分が多いパセリと、ひじきの組み合わせ♡チーズのたんぱく質で吸収も↑カルシウムも豊富な１品！

このレシピの生い立ち
特定健診で貧血気味の結果がでたので、鉄分豊富な食材を意識して摂るようにしています。今回も快くんさんの「ひじきをソフトふりかけ」(ID:19263902）を利用させて頂きました。常備していると凄く便利！素敵なレシピを有難うございます。

野菜の中でも鉄分が多いパセリと、ひじきの組み合わせ♡チーズのたんぱく質で吸収も↑カルシウムも豊富な１品！

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特定健診で貧血気味の結果がでたので、鉄分豊富な食材を意識して摂るようにしています。今回も快くんさんの「ひじきをソフトふりかけ」(ID:19263902）を利用させて頂きました。常備していると凄く便利！素敵なレシピを有難うございます。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

野菜の中でも鉄分が多いパセリと、ひじきの組み合わせ♡チーズのたんぱく質で吸収も↑カルシウムも豊富な１品！

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特定健診で貧血気味の結果がでたので、鉄分豊富な食材を意識して摂るようにしています。今回も快くんさんの「ひじきをソフトふりかけ」(ID:19263902）を利用させて頂きました。常備していると凄く便利！素敵なレシピを有難うございます。

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材料

１～２人分
  • フレッシュパセリ ２０ｇ
  • 快くんさんの「ひじきのソフトふりかけ」(ID:19322255) １５～２０ｇ(ごま入り、ゆかり少なめで作）
  • 網海老又はジャコ（あれば） 大さじ１(軽くひとつまみ）
  • ピザ用チーズ ２０～３０ｇ
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    パセリは洗って茎は取り除き、葉のみ食べやすい大きさにちぎる。※お好みで少量のオリーブオイルをまぶす。

  2. 2

    耐熱容器に、１のパセリ、ひじきのふりかけを混ぜ、網海老、ピザ用チーズをトッピングする。

    • 貧血予防パセリ＆ひじきのチーズパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    途中パン粉も加えて、トースターでお好みの焼き加減になるまで焼く。

    • 貧血予防パセリ＆ひじきのチーズパン粉焼き作り方3写真

コツ・ポイント

各分量はレシピを参考にお好みで調節下さい。ひじきのふりかけは、我が家はおかずに混ぜ込むことも多いので、ゆかり少なめの配合で作っています。パン粉は焦げやすいので途中から加えていますが、焼き始めから乗せて頂いても。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2013/10/05 19:37に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

エビ じゃこ ひじき ふりかけ ピザ用チーズ

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