ささ身のマヨケチャ焼き

ニョニャなな's cooksnap of when they made ささ身のマヨケチャ焼き.
すきやきんぐ
すきやきんぐ @cook_40093808

ビールすすむ！ワインもオッケー！
このレシピの生い立ち
マヨ好きはマヨを使ったビールに合うモノをつねに考えてまっふ♡

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材料

2人分
  1. ささ身 3本
  2. 白ワイン(又はお酒) 大さじ1
  3. マヨケチャ
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささ身筋をひいて真ん中に切り身を入れて包丁の背でたたいて薄くのばす。

  2. 2

    白ワイン(又はお酒)をふってからめる。

  3. 3

    マヨケチャを混ぜる。

  4. 4

    魚焼きグリルの網にアルミを敷いて油を少し塗っておく。その上にささ身を。

  5. 5

    マヨケチャをささ身の上に塗る。結構たっぷりめに。

  6. 6

    魚焼きグリルを先に温めておく。トースターでもOK!

  7. 7

    魚焼きグリルに入れて5分くらい。ちょこちょこ焼き具合を確認してね！

  8. 8

    焦げ目着いたら出来上がり！

コツ・ポイント

味濃い目が好きな人はマヨケチャソースに気持ち塩コショウを！

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レシピ作者

すきやきんぐ
すきやきんぐ @cook_40093808
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ビール大好き♪なので基本的にお酒に合う料理が好きです♪ワインも焼酎もハイボールも紹興酒もスキ・・・♪日本酒も飲みますが、これはすぐに酔っちゃいますね～たま～にですが飲みながら料理しちゃうので調味料の配分などはちょっと適当なところがあります。　^^;味見しながら調整してくださると助かります～♪
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