アプリでひらく作り方
- 1
ボールに醤油、みりん、砂糖、しょうが(すりおろし)を入れて、混ぜる。
- 2
(1)で作った中に、豚肉をしたしておく(15分程度)
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- 3
熱したフライパンに、(2)でひたした豚肉を焼く。
- 4
千切りキャベツの上に、盛り付けたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
素材を冷やさない。
砂糖が入っているので、焼いているとき焦げやすいので、注意して下さい。
また砂糖の種類によって、出来上がり色が異なります。(今回は黒砂糖ですので、黒っぽくなりました。)
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