~レタス保存法~

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るぅぷぅはにー
るぅぷぅはにー @cook_40040332

この方法なら1週間は軽ぅ～く持ちます♪我が家の冷蔵庫には1.5週間物がありますが、まだまだ全然パリっぱり♡
このレシピの生い立ち
ずーっと前にTVか何かで見てから実践しています♪
１週間以上パリパリのまま保存できます♡
～私的に～
ビニール袋は余裕のある大きさを使い、キッチンペーパーを詰めた芯部分が下にくるように保存するとより長持ちする気がします

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材料

  1. レタス １個
  2. キッチンペーパー １枚
  3. ビニールぶくろ １枚
  4. お水 適量

作り方

  1. 1

    レタスをさかさまに置き芯の部分をぐしゃっと押します。

  2. 2

    ㊧手でレタスをおさえ、㊨で芯の凸った部分をつまみ、芯をぐりっと回します。
    と、きれいにすぽっと芯が取れます。

  3. 3

    芯先にちょっと中心部の葉がつくかもしれませんが、それはぱくっとどぉぞ♪

  4. 4

    キッチンペーパーに水を含ませ空洞になった芯部分に詰めます(私はキッチンペーパーを1/4にしてから濡らしてます)

  5. 5

    ビニール袋に入れて冷蔵庫へ

コツ・ポイント

・芯部分を押す時には思い切って体重をかける感じで“バリバリっ”と音がするまでつぶしてください。
・レタスの芯が斜めになっているものはNGなことも。。

リアクション

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

るぅぷぅはにー
るぅぷぅはにー @cook_40040332
に公開
ただいまお休み中。ですが、主婦になれず、おさぼり主婦…とりあえず、作りたいものを作れる範囲で、楽しく美味しくできたらいいなぁ。と。
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