作り方
- 1
HMと抹茶を合わせてふるう(ふるうとふるわないでは生地のできあがりにかなり差が出ます)
- 2
たまご、砂糖を泡立て器で混ぜます
- 3
黒みつ、油、豆乳を入れて混ぜる
- 4
①をふるい入れて泡立て器でさっくり混ぜる
- 5
(大きく、下からすくい上げるような感じで)
- 6
カップに8分目まで入れ、レーズンをのせて13〜15分蒸します
コツ・ポイント
粉をは必ずふるってください。混ぜる回数が少なくて済むので、練らずに混ぜられます。
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