ふんわり蒸しパン～抹茶～
ふんわり蒸しパンシリーズ抹茶です。一番リッチ？！な蒸しパンかも。
このレシピの生い立ち
卵・黒糖と作ったので、今度は抹茶に挑戦！
作り方
- 1
材料を全てボールに入れてよく混ぜる。
（ツヤっぽくなる感じまで） - 2
型に流し入れ、蒸気のあがった蒸し器に入れ中火で１０～１５分蒸し、竹串を刺して何もついてこなければＯＫ。
- 3
紙の型でやったものはぷく～っと型からはみ出てきました。アルミ箔のは大丈夫。
-
- 4
コツ・ポイント
甘めがお好きなら練乳を増やしてください。けど、あまり増やすとふんわり感が若干減るかもしれません。
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