キャベツは1㎝くらい幅に切り、レンジで600w・3分くらいチン。
ざるに広げて冷ます。

練りごまとオイスタースースを軽くまぜる。
まぜすぎるとカチカチになるので軽くまぜてね。

お野菜が冷めたら、ギューッと絞って3と和える。

しょうゆで味を調えて出来上がり。
あればごまをふってね。