お花の太巻き寿司
strayumi @cook_40040070
お祝いにも、お弁当にもどうぞ♪生ハムの塩気がおいしい！！今年の恵方巻き,ひなまつりはこれで♪私はお花見に持って行きました
このレシピの生い立ち
赤梅酢が時季外れで安かったので。3分クッキングのレシピを簡単にしました。文章ではわかりづらいので、また作った時に行程の写真をアップします。
お花の太巻き寿司
お祝いにも、お弁当にもどうぞ♪生ハムの塩気がおいしい！！今年の恵方巻き,ひなまつりはこれで♪私はお花見に持って行きました
このレシピの生い立ち
赤梅酢が時季外れで安かったので。3分クッキングのレシピを簡単にしました。文章ではわかりづらいので、また作った時に行程の写真をアップします。
作り方
- 1
Ａの酢飯を作る。★を合わせてボウルに入れたご飯にしゃもじで切るように混ぜる。
- 2
Ｂの酢飯を作る。☆を合わせてボウルに入れたご飯にしゃもじで切るように混ぜる。
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- 3
焼きのりのうち2枚を19cm×10cmになるように半分に切る。
- 4
残りののり4枚は約6.5cm×10cmになるように6等分する。
- 5
まな板にラップを敷き、小さいのりを横長に置く。Bを20等分してのりに広げる。生ﾊﾑを0.5枚～1枚乗せ細く巻く。
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- 6
5の作業を繰り返して20本つくる。これが花びら！
-
- 7
6のラップをはずし、5本ずつ花の形になるようにﾗｯﾌﾟで包む。このとき、スティックチーズを中心にする。
- 8
大きいのりを縦長に置く。小さいのり1枚をAを糊にして継ぎ足す。Aの4分の1を均一に広げる。
- 9
7のラップをはずし、8の上（手前）に載せる。くるくると巻く。これを4本作る。ラップでくるみ、休ませる。
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コツ・ポイント
赤梅酢が季節はずれで半額になっていたので（笑）生ハムとチーズでちょっと洋風♪
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