ゴーヤと海老の春巻き♪
emi emi @cook_40134090
ゴーヤと海老で春巻きに。大葉も入っていて香りよし、チーズも入ってとろ～～り美味しい春巻きです♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った春巻きを作りました～^^
ゴーヤと海老の春巻き♪
ゴーヤと海老で春巻きに。大葉も入っていて香りよし、チーズも入ってとろ～～り美味しい春巻きです♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った春巻きを作りました～^^
作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにして塩もみをし、さっとゆがいておきます。海老もさっと茹でておきます
- 2
春巻きの皮に、大葉をしき、ゴーヤ、海老、チーズをのせしっかりとまいていきます。
- 3
油を熱して、カリっと揚げていきます。
コツ・ポイント
すっごく簡単なおつまみメニューです♪大葉とチーズがいいアクセントになり、ゴーヤの苦味もあまり感じないので、子供達にも食べやすい春巻きになりました^^
彩りも綺麗なので、我が家の定番メニューになりそうです^^
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