作り方
- 1
なすを薄い輪切りにして油で素揚げにする。
- 2
揚げたなすにおかかをかける。
- 3
2に麺つゆをかけ混ぜ合わせる。
- 4
熱いうちに食べてください。
コツ・ポイント
麺つゆはお好みでそのままでも薄めても良いです。
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コクがあって美味しいよ
このレシピの生い立ち
実家から大量のナスをもらったので消費しようと考えました。
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