アボカド＆トマトのみょうがわさび醤油和え
うめろっく @cook_40059667
クリーミーなアボカドにサッパリとしたミョウガとわさびが良く合います。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを美味しくいただきたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは大きめのサイの目切り。プチトマトは半分か1/４に切る。みょうがは千切りにして水にさらす。
- 2
醤油（またはだし醤油）にわさびを溶かす。
-
- 3
水をよく切ったみょうがとアボカド、プチトマトを２で和える。
-
コツ・ポイント
醤油でもだし醤油でもどちらでも美味しいですが、だし醤油のほうが甘めの味になります。下にレタスなどを敷いてサラダに、豆腐の上にのせて冷奴に。簡単＆お手軽で、晩酌のお供にもおすすめです。
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