ナスは乱切りにし水に晒しておく。
トマトはくし切りにする。
アボカドは角切りにしレモン汁をまぶしておく。

水気を切ったナスにごま油を回しかけよく馴染ませたらレンジ(500w)で3分加熱する。

◎を合わせる

ボールなどにナス、アボカド、トマト、3を入れよく和えたら完成。