モロヘイヤの梅肉和え*
soratea @cook_40044762
すっごく簡単なのに、すっごい美味しい♡
かなりオススメな一品です！
このレシピの生い立ち
簡単に料理を作りたかったので、冷蔵庫にあるもので作ったらすごく美味しくできました。
モロヘイヤの梅肉和え*
すっごく簡単なのに、すっごい美味しい♡
かなりオススメな一品です！
このレシピの生い立ち
簡単に料理を作りたかったので、冷蔵庫にあるもので作ったらすごく美味しくできました。
作り方
- 1
モロヘイヤは葉と茎に分け、フライパンに湯を沸かし茎が柔らかくなるまで茹でる。
- 2
茎を取り出し冷水に漬け、次に葉も湯に入れ２０秒茹で、冷水にサッと漬けザルにあげ水分を切る。
- 3
茎も葉もみじん切りにし、ボウルに移し粘り気が出るまで混ぜる。
- 4
梅を包丁で叩く。
モロヘイヤに梅とかつお節を加え混ぜたら出来上がり。
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