夏バテ防止に！モロヘイヤの梅肉和え
すーちゃんママン @cook_40048659
夏バテ防止に！簡単で美味しいよ〜(^o^)栄養豊富なモロヘイヤを食べちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりなモロヘイヤ。肉体労働なパパの夏バテ防止に作り始めたのが最初です。
夏バテ防止に！モロヘイヤの梅肉和え
夏バテ防止に！簡単で美味しいよ〜(^o^)栄養豊富なモロヘイヤを食べちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりなモロヘイヤ。肉体労働なパパの夏バテ防止に作り始めたのが最初です。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉を摘み
熱湯でさっとゆで、冷水にさらしてから水気を絞り、適当な大きさに刻む。 - 2
１に梅肉、カツオ節を和える。最後にめんつゆで味を調整する。
コツ・ポイント
モロヘイヤは茹ですぎると、柔らかくなりすぎますのでご注意を。カツオ節、梅肉の量ははお好みに合わせてくださいね。
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