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ニラとエリンギのソーミンチャンプルー
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ニラとエリンギのソーミンチャンプルー-レシピのメイン写真

ニラとエリンギのソーミンチャンプルー

オサミ
オサミ @cook_40021253

ソーミンチャンプルーの基本ビラ(ニラ)にエリンギなどを加えて豪華にしました。エリンギはバターソテーだけでも旨い！！！
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ソーミンチャンプルーの基本ビラ(ニラ)にエリンギなどを加えて豪華にしました。エリンギはバターソテーだけでも旨い！！！
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ニラとエリンギのソーミンチャンプルー

オサミ
オサミ @cook_40021253

ソーミンチャンプルーの基本ビラ(ニラ)にエリンギなどを加えて豪華にしました。エリンギはバターソテーだけでも旨い！！！
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ソーミンチャンプルーの基本ビラ(ニラ)にエリンギなどを加えて豪華にしました。エリンギはバターソテーだけでも旨い！！！
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材料

2人分
  1. ソーメン 2束
  2. にら 1束
  3. エリンギ 1/2袋
  4. キャベツ 1/12
  5. コーン入りツナ缶 1個
  6. バター 大さじ1
  7. 塩コショウ 適宜
  8. お醤油 フライパン2回し
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作り方

  1. 1

    材料を一口サイズに全て切る

    • ニラとエリンギのソーミンチャンプルー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを敷、エリンギをソテー後、キャベツも炒める

    • ニラとエリンギのソーミンチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    茹でたソーメンを湯からだし、水洗いし水をよく切り、フライパンに投入

  4. 4

    ツナ缶、ニラも投入！お醤油をフライパン2回し、塩コショウをふって少し炒めて出来上がり

    • ニラとエリンギのソーミンチャンプルー作り方4写真

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルも全て入れます。ソーメンがくっつかないように入れるサラダ油とかごま油の代わりに

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オサミ
オサミ @cook_40021253
2013/09/24 14:33に公開
料理１年生です。よろしくお願いしまっすッ！たくさんレシピが載せられるようにしたいもんだ。料理素人なので、難しいことなし、簡単！早い！うまい！安い！だからなにか足りないかも・・・・
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