生コーンをボキッと半分に折り、指で粒を倒しながら１粒づつ外したもの５０ｇ用意します。

レモンタイムは葉っぱだけを手でちぎっておきます。

ＨＢでパン生地を作り、ミックスコースでコーンとハーブを後入れ（ちょっと粒コーン潰れるので後で手捏ねで混ぜても可）

１次発酵終了後ガス抜きしベンチで１５分生地を休ませます。

打ち粉をした台の上で（溶けないタイプ：スライスチーズ）の表裏に薄く粉をまぶしカードで１センチ角程度に切ります。

ベンチ後麺棒で生地を伸ばし５のチーズを満遍なく広げてワンローフで形成します。

食パン型に入れて２次発酵します。

２００度で３０分焼成し焼き上がりトップに溶かしバターを塗って完成です。