じゃがいもを茹でる。
私はじゃがいもの皮をむいて半分に切り、お皿に入れてラップをし、レンジで5〜6分温めてます。

お皿にじゃがいもを入れて、菜ばしかスプーンで一口大にほぐす。

塩と梅こぶ茶の粉末をふりかけて、ざっと混ぜて完成！