冷ご飯で明太子とチーズの御粥 リゾット風
tokotann @cook_40070593
あまり食欲のない時に、少しのご飯で出来るリゾット風のお粥です。
夜食にも どうぞ！
このレシピの生い立ち
いつも食べていた白粥に、少し残っていた明太子とチーズを入れてみたら美味しかったのでレシピアップしました。
冷ご飯で明太子とチーズの御粥 リゾット風
あまり食欲のない時に、少しのご飯で出来るリゾット風のお粥です。
夜食にも どうぞ！
このレシピの生い立ち
いつも食べていた白粥に、少し残っていた明太子とチーズを入れてみたら美味しかったのでレシピアップしました。
作り方
- 1
鍋に水とご飯を入れ強火にかける。
沸騰したら牛乳を入れ再度、沸騰させる。 - 2
弱火にしてグツグツ2～3分好みの柔らかさになったら明太子を入れ軽くかき混ぜる。
- 3
火を止めてピザ用チーズを入れて完全に溶けるまでよくかき混ぜ塩で味を調えたら完成！
- 4
器に入れ、きざみ海苔をトッピングして召し上がってね。
コツ・ポイント
明太子とチーズに塩分があるので、味付は最後に
調整してくださいね。
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