作り方
- 1
生姜を細かく切ります。（※好きな方は大きめに）エノキは とニンジンは食べやすい大きさにきっておきます。
- 2
豚バラ肉は細かく切っておきます。
苦手な方は量は少なめでも大丈夫です。 - 3
水で洗った米にだし汁と切った材料と調味料を入れて炊飯器で炊けば出来上がりです。
コツ・ポイント
※豚バラ肉を少し入れたらツヤが出てまぜまぜしても米つぶが潰れません。
※私個人的には甘めが好きで砂糖やみりんをもう少しいれます。少し焦げができちゃいます。
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