しらすとしょうがの炊き込みご飯

うさこのおうち @cook_40094213
しらすのうまみとしょうがが引き立つシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
しらすがあったので炊き込みご飯にしてみました。
しらすとしょうがの炊き込みご飯
しらすのうまみとしょうがが引き立つシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
しらすがあったので炊き込みご飯にしてみました。
作り方
- 1
お米を研ぐ。砂糖、減塩醤油、すりおろししょうがを入れる。
- 2
だし汁を3合より少なく入れて混ぜる。しらすをのせて炊く。
コツ・ポイント
チューブのしょうがを使えばまな板も包丁もいりません。しらすをのせたら混ぜないで炊いて下さい。
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