しらすとしょうがの炊き込みご飯

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

しらすのうまみとしょうがが引き立つシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
しらすがあったので炊き込みご飯にしてみました。

しらすとしょうがの炊き込みご飯

しらすのうまみとしょうがが引き立つシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
しらすがあったので炊き込みご飯にしてみました。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. しらす 50g
  3. しょうが(すりおろし) 小さじ1
  4. だし汁 3合より少なめ
  5. 減塩醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。砂糖、減塩醤油、すりおろししょうがを入れる。

  2. 2

    だし汁を3合より少なく入れて混ぜる。しらすをのせて炊く。

コツ・ポイント

チューブのしょうがを使えばまな板も包丁もいりません。しらすをのせたら混ぜないで炊いて下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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