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にんじん炊き込みご飯
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にんじん炊き込みご飯-レシピのメイン写真

にんじん炊き込みご飯

ベジねこ
ベジねこ @cook_40267236

簡単シンプルで美味しいにんじんの炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
ベジタリアンの彼のために、鶏肉等が入っていないシンプルなにんじん炊き込みご飯を作ってみました。

簡単シンプルで美味しいにんじんの炊き込みご飯です！
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ベジねこ
ベジねこ @cook_40267236

簡単シンプルで美味しいにんじんの炊き込みご飯です！
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ベジタリアンの彼のために、鶏肉等が入っていないシンプルなにんじん炊き込みご飯を作ってみました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. にんじん 1本
  3. 塩昆布 ふたつまみ
  4. 醤油 大さじ2
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむき、スライサーで細かくする。または、包丁でみじん切り。

  2. 2

    浸水させたお米に、いつも通りの分量の水と残りの具材を全て入れ、ひと混ぜしてから炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら20分蒸らして出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません。ちゃちゃっと簡単にできちゃいます！

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ベジねこ
ベジねこ @cook_40267236
2018/02/19 12:53に公開
ベジタリアン料理を主にご紹介します。ドイツ在住なので、海外でも作れる日本食も投稿していきたいとも思います！海外生活についてのブログはこちら↓https://plaza.rakuten.co.jp/vegeneko/
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