HB☆ハチミツにんじん食パン

ウェンロビ
ウェンロビ @cook_40050410

人参まるまる1本使用!
このレシピの生い立ち
農家の方から立派な人参を頂いたので…

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 3g
  3. バター 20g
  4. 蜂蜜 20g
  5. 人参 大1本
  6. 牛乳 100cc
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    人参は茹でるかレンジなどでやわらかくしておく。私は圧力鍋で3分加圧し自然冷却してます。

  2. 2

    1が冷めたらミキサーに入れて、牛乳を入れてスイッチオン。

  3. 3

    キッチンスケールにパンケースを置き、2を(220gぐらいでした)入れ、ドライイースト以外の材料を全て入れる。

  4. 4

    パンケースをセットし、所定のところへドライイーストを入れます。

  5. 5

    食パンコース、焼き色淡でスタートします。我が家はパナソニックです。

コツ・ポイント

人参1本すりおろすと、腕が痛くなるので、蒸し野菜作るついでにパン用に人参を圧力鍋で蒸しました。人参の大きさによって水分量が変わってしまうので、220g目安で。

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レシピ作者

ウェンロビ
ウェンロビ @cook_40050410
に公開
高2オシャレ大好き娘と、中2おデブ息子、小3甘えん坊娘のママです。お菓子、パン作り大好き!料理大好き!時間見つけて料理を楽しんでいます♪
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