絶品！マツタケの酒蒸し
QPはにー @cook_40025291
松茸をホイルで包んで日本酒で蒸し焼きにしました。味付けは塩だけ！シャキシャキじゅわっという感じです(☆o☆)キラ～ン
このレシピの生い立ち
日本酒と塩を振りかけただけで、最高においしかったので！
絶品！マツタケの酒蒸し
松茸をホイルで包んで日本酒で蒸し焼きにしました。味付けは塩だけ！シャキシャキじゅわっという感じです(☆o☆)キラ～ン
このレシピの生い立ち
日本酒と塩を振りかけただけで、最高においしかったので！
作り方
- 1
松茸は、いしづきのかたい部分をそぎ落とし、濡れ布巾（キッチンペーパーなど）で汚れをふき取ります。
- 2
マツタケを手で裂いてアルミホイルにのせ、酒と塩を振りかける。
-
- 3
ホイルをふんわりと閉じる。
- 4
フライパンで、じっくり蒸し焼きにする。香りが立ってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
ホイルはふんわりと包んでくださいね。
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