ミックスべジタブルとウインナーのお焼き

BoysMom
BoysMom @cook_40090271

お弁当に入れるのに、簡単で色もきれいなので重宝しています。

このレシピの生い立ち
yukanosukeさんのおやき(ID:22568)にヒントを得て、常備しているミックスベジタブルを使って、お弁当一人分用にアレンジしました。

ミックスべジタブルとウインナーのお焼き

お弁当に入れるのに、簡単で色もきれいなので重宝しています。

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yukanosukeさんのおやき(ID:22568)にヒントを得て、常備しているミックスベジタブルを使って、お弁当一人分用にアレンジしました。

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材料

1人分
  1. ウインナー 1本
  2. ミックスベジタブル 大さじ2ぐらい
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    小麦粉と水をボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    小さく切ったウインナーとミックスベジタブルを加え、塩コショウも入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油(記載外)を少し多めに入れたら、2をスプーンですくって落としていく。

  4. 4

    弱めの中火で焼き、ひっくり返して反対側も焼く。

  5. 5

    出来上がり。

  6. 6

    お弁当に入れました^^。

コツ・ポイント

焼きが浅いと食べたときに粉っぽくなるので、ひっくり返した後は、上から押さえながら、少ししっかり焼いた方が良いと思います。

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夫と子供二人の四人家族です。2009年まで米国で住んでました。その頃からクックパッドにお世話になってます(^o^)。
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