焼きサーモン丼☆バターしょうゆ味★
まふらぁ @cook_40113431
“なにかがのっかってるごはん”が好きな方！
鮭をバター醤油にからめて焼くだけで簡単においしい丼ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
近所のカフェで食べた焼きサーモン丼が
おうちでも食べたくて！！
こんな感じかな？？と半ば賭けで作ってみたところ
当たっちゃいました♪☆
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の皮を取り骨も抜いておく
だいたい一口大くらいに切る
下味をつける
（酒と塩コショウをして置いておく） - 2
下味をつけている間に
レタス千切り
大葉千切り
しめじを切っておく - 3
準備ができたら
（下味はこのくらいでついています☆）
フライパンに少量の油を熱し鮭を入れる - 4
鮭の表面に焼き色がついてきたら
しめじを入れてさらに炒める - 5
ある程度しめじにも火が通ってきたら
バターを入れて全体になじませる - 6
お醤油をフライパン２週くらいまわしいれる
全体になじんだら
ブラックペッパーで味を調整する - 7
あとはごはんに
レタスをのせて
具をのせて
大葉・きざみのり・白ごまをかけて
出来上がり♪
コツ・ポイント
分量などはほんと！適当で大丈夫です☆
大葉ときざみのりはかなり香りが良くなりおいしくなりますので
多めをおすすめします☆
マヨネーズをかけてもおいしいですよ♪
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秋鮭とサーモンのどんぶり。ミツカンすし酢昆布だし入り で簡単に酢飯ができちゃうので、サクッとどんぶりができちゃいました。
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*＊ｺﾛｺﾛ鮭丼＊* *＊ｺﾛｺﾛ鮭丼＊*
いくらはなくてもＯＫﾃﾞｽ♪どんぶりにせずに鮭だけでも十分おいしいので、鮭のおかずとしてもｲｲと思います♪☆けどこの食べ方が１番好き（●´Ｕ｀●）
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