フライパンにオリーブオイル大さじ1を敷き、ご飯とコーン、ハム、コンソメ、ナツメッグ、ケチャップの順番で炒めていきます。

仕上げにパセリを入れて、お皿に形よく盛り付けます。アーモンド型が理想です。

卵に空気を入れるように、泡立て器で混ぜます。

新しいフライパンにオリーブオイル大さじ1をいれ、温まったら卵をいれ、ふっくらオムレツを作ります。

先程のご飯の上にのせて、ケチャップで仕上げをしたら、出来上がりです。