温キャベツわかめにカリカリベーコンサラダ
ウーパー太郎 @cook_40083399
お好きなドレッシンでどうぞ♪キャベツとわかめの歯触りにカリカリベーコンの歯ごたえがたまらんら～ん♪胃が疲れた時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
胃が疲れたな～、と感じると同時に何故か温キャベツが食べたくなるので、本能で作った感じです。
温キャベツわかめにカリカリベーコンサラダ
お好きなドレッシンでどうぞ♪キャベツとわかめの歯触りにカリカリベーコンの歯ごたえがたまらんら～ん♪胃が疲れた時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
胃が疲れたな～、と感じると同時に何故か温キャベツが食べたくなるので、本能で作った感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
簡単ズボラ編を新たにアップしましたよ♪
レシピID : 19540038 - 2
キャベツをレンジでチンするか、茹でる
- 3
熱いうちに冷水にさらす。
- 4
キャベツの水気を切る。お急ぎの場合は、キッチンペーパーで包んでニギニギとおにぎりの様に優しく絞る
- 5
キャベツを食べる分ざく切りにしてサッと茹でたら冷水にあてる。（←色が綺麗に残るから）
レンジでもＯＫ。冷水は必須だよ - 6
しっかり洗ったワカメは水気を取って切る。
- 7
ベーコンを1cmくらいで切る。先に切ってから炒めた方がカリカリになるからね
- 8
ベーコンを、油をひかずに炒める。コンガリしたら、火を止めしばらく放置していると、カリカリになるよ♪
-
- 9
お皿に、キャベツ、わかめ、カリカリベーコンの順に盛る
-
- 10
お好きなドレッシングをかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨラーには、やっぱりマヨネーズがおすすめだけど、他のドレッシングも、どれも何でも合うよ～♪
今回は、マヨネーズにゴマをパラパラ～。お醤油をちょろっと垂らしても美味しいよ。（塩分の取りすぎに注意してね）
つくれぽ
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