まぐろのアボガ丼

ジョンリークッカー's cooksnap of when they made まぐろのアボガ丼.
なんかいっすー
なんかいっすー @cook_40092383

ちょいと　こってりなマグロ丼です。
このレシピの生い立ち
アボガドにしょうゆの組み合わせが好きなのでどんぶりに入れてみました。

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材料

4人分
  1. マグロのお刺身 好きなだけ
  2. アボガド 2個
  3. しょうゆ お刺身がひたひたに漬かるくらい
  4. みりん しょうゆの半量
  5. ★しょうゆ 小さじ２
  6. ★マヨネーズ 大さじ２～３
  7. ★わさび 適量
  8. きざみのり 適量
  9. 刻みねぎ 適量
  10. ごはん ２～３合

作り方

  1. 1

    アボガドは皮と種を除き、つぶす。お刺身をしょうゆ、みりんに漬け込む

  2. 2

    アボガドに★の材料を混ぜ込む

  3. 3

    ごはんをどんぶりによそい、漬けのまぐろと、アボガドを乗せて、ねぎ、のりを載せて完成。

  4. 4

    塩気が足りなければマグロを漬けておいた液かおしょうゆをお好みでかけて食べる。

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レシピ作者

なんかいっすー
なんかいっすー @cook_40092383
に公開
はじめまして。岡山県の片田舎で、義父と旦那とワタシとそして、1歳の娘と暮らしています。夕食はいつも一緒に食べるのが家庭円満の秘訣世代の違う義父でもおいしく食べれるような、あっさり目なメニューを主に作っています。一方、旦那は、たくさん食べる友人とその子供を合計10人程度連れて来るのでそんな状況でも対応できるレシピを探しております（汗）
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