簡単マグロとアボカドの仲良し丼

簡単マグロとアボカドの仲良し丼-レシピのメイン写真

簡単マグロとアボカドの仲良し丼

Miiyasusho @cook_40127699

お祝いにマグロを買いました。マグロを買ったら絶対作るマグロ丼贅沢に今夜の晩餐に^_−☆
このレシピの生い立ち
たまにお祝いや給料日にマグロやサーモンで作ります。今回はマグロで(*^▽^*)マグロとアボカドは仲良し黄金コンビだと思ってるので仲良し丼と命名！ありきたりだけど大好きなんですよね〜♡

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材料

男子丼一杯分くらいかな

◯ご飯 250〜300g
◯カンタン酢無ければ（お酢大さじ1.砂糖大さじ1弱.塩軽く１つかみ）大さじ1〜1.1/2
マグロの刺身 70g
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
☆酒小さじ1
アボカド小さめ1個大きめなら1/2
わさび適量（好みで）
青葱適量
海苔適量

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作り方

1
☆にマグロを浸けます。薄いので裏表5〜6分。
2
酢飯を作ります。冷まします。器にご飯を盛り海苔を適当にパラパラ乗せる。
3
マグロ・アボカド（食べやすい大きさにカットしたもの）をその上に並べ残った漬け液にワサビを好みの量入れる
4

混ぜて酢飯にかけます青葱があれば散らします。
5
今回はアボカドを食べ易く角切りに！
家族大好きな一品です。

コツ・ポイント

ないですよ〜浸けて乗せるだけ！めんどくさい時は酢飯すら作りません！酢飯じゃなくても素材が良いので美味しいです(*☻-☻*)

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Miiyasusho @cook_40127699

2018/10/19 08:08に公開

柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。

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このレシピのキーワード

丼海苔まぐろアボカド酒刺身ご飯青ネギわさび

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