フムス☆ヒヨコ豆のパテ

パサナッ
パサナッ @cook_40082612

ガーッとやるだけ^^ 
身体にいいし、作り置きできて便利です♪
このレシピの生い立ち
外で食べておいしかったので、うちで再現してみました^^

フムス☆ヒヨコ豆のパテ

ガーッとやるだけ^^ 
身体にいいし、作り置きできて便利です♪
このレシピの生い立ち
外で食べておいしかったので、うちで再現してみました^^

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材料

  1. ひよこ豆の水煮 200グラム
  2. タヒ二 (中東の白ゴマペースト) スープスプーンにたっぷり一杯程度
  3. レモン 小1/2個分くらい
  4. ニンニク 小ひとかけ
  5. エクストラ・バージン・オイル 大匙2~3
  6. 少々

作り方

  1. 1

    材料を全部合わせて、ハンドミキサーでガーッとやるだけです。あまり重いようでしたら、水を少々加えて緩めてください。

  2. 2

    器に盛ったら、オリーブオイルをちょこっと垂らしてくださいね。色気っぽくなります 笑

  3. 3

    ピタパンにたっぷりのせていただきます♪ 野菜スティックに添えてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

タヒニやレモン、特にニンニクの量は、最初は少なめに、好みに合わせて増やしてみてください

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地中海沿岸のとある町で、のんびり暮らしています♪おいしいレシピを掲載してくださる皆さん、いつもありがとう。ごちそうさま。
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