☆オクラの鰹節和え☆
オクラを洗って、切って、和えるだけの簡単な料理です。ご飯に載せてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
以前から祖母がよく作ってくれた一品です。
作り方
- 1
オクラの下拵えをします。細かい毛が生えているので、塩でこすると口触りがよくなります。
- 2
１ミリ幅にオクラを刻みます。
- 3
お皿にオクラ・鰹節を入れ、醤油をかけて和えれば出来上がりです。
-
- 4
10/5追加！
ごま油を少々たらしても、おいしかったです♪
コツ・ポイント
オクラの毛が取れるだけで、だいぶ口当たりがよくなるので、下拵えをすることがコツになります☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
オクラのかつお節和え（ポン酢しょうゆで） オクラのかつお節和え（ポン酢しょうゆで）
オクラは安価でとても栄養のある野菜です。いつも料理の脇役ですが、今回はメインを飾ってもらいましょう。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19043813
