作り方
- 1
■大根は5cm長さに切り、皮を剥き、
縦に細切りにする -
- 2
■☆の調味料と一緒にビニール袋の中に入れる
-
- 3
■袋の口を手で持ってわっさわっさと調味料が行き渡る様に振る
-
- 4
■空気を抜く様にして袋の口を閉じ、
冷蔵庫に30分以上置く -
- 5
■少し水気が出ます
絞らずにそのまま
器に盛り
かつお節をかけて
出来上がり♬ -
コツ・ポイント
よくまぶす！
30分以上置くと記載しましたが、
私はいつもお昼に仕込み、晩御飯に出します。
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