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切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥
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切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥-レシピのメイン写真

切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥

mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe
SENDAI

★ニュース掲載*我が家のサラダ★乾物の切干大根とお豆でサッパリゆかり風味ほんのりピンク色♡のサラダ#切干大根#豆#ゆかり

このレシピの生い立ち
家庭で常備している乾物やレトルト素材を使用してヘルシーな簡単和風サラダをアレンジしました!
★材料の胡瓜無しなら防災時にも作成可能
★姉妹レシピもどうぞ!↓
『もやしは便利☆もやし若芽のゆかり和え』(レシピID : 20958609)

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『もやしは便利☆もやし若芽のゆかり和え』(レシピID : 20958609)

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切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥

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『もやしは便利☆もやし若芽のゆかり和え』(レシピID : 20958609)

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材料

3人分
  • 切干大根 30g
  • 豆(レトルト・缶詰・枝豆でも良い) 1/2パック          (60g位)
  • きゅうり(8mm角切り) 1/2本
  • 【合わせ調味料】
  • ●ゆかり 小2
  • ● 砂糖(お好みの) 小1
  • ●酢 大1
  • ※ごま油(お好みで・無しでも良い) 少々
  • ※白炒りごま(お好みでトッピング) 少々
  • ※砂糖と酢は既成品(カンタン酢・だしまろ酢・すし酢)使用でも良いです 大1.5
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作り方

  1. 1

    材料を準備する
    ※写真にないですがお好みでごま油・白炒りごま使用
    ※豆(こちらは1パック130g位)

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方1写真
  2. 2

    ●印の調味料とゆかりを合わせておく
    ※砂糖と酢は既成の物(カンタン酢等)でも良いです

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方2写真
  3. 3

    【時短の戻し方*私流】
    ・切干大根を42度(お風呂の温度)位のお湯につけると5分で戻ります
    ・戻したら水気を絞る

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方3写真
  4. 4

    ②の合わせ調味料に切干大根を入れ混ぜ合わせ5分位漬けておく
    *ここで味見してみて水気が不足している時は大1~2水を足す

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方4写真
  5. 5

    漬けている間にきゅうりを縦半分にし8mm角に切る

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方5写真
  6. 6

    ④の切干大根⑤のきゅうりと豆を合わせる
    ※豆の量はお好みで加減してくださいね♡

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方6写真
  7. 7

    お好みでごま油を少々かける

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方7写真
  8. 8

    【盛付】出来上がり♡
    さっぱり美味しい(୨୧•͈ᴗ•͈)◞*♡

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方8写真
  9. 9

    【☆アレンジ】KBB©が白ごまと枝豆入りで作ってくれました!
    彩良く美味しそう♡

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方9写真
  10. 10

    ★姉妹レシピ↓
    『もやしは便利☆もやし若布のゆかり和え』
    (ID :20958609)
    残ったゆかりで、こちらもどうぞ!

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方10写真
  11. 11

    ★TOP10入しました!感謝♡
    22.9/10

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方11写真
  12. 12

    ★皆様のおかげで話題入りしました!
    作って頂いた皆様ありがとーございます♡
    22.11/4

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方12写真
  13. 13

    ★検索1位になりしました!感謝
    (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
    22.11/22

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方13写真
  14. 14

    ★クックパッドニュースに掲載されました!感謝♡
    (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
    23.2/25

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方14写真
  15. 15

    此方に載ってます
    ↓↓↓
    https://news.cookpad.com/articles/49080

  16. 16

    ■MYフォルダ650人超
    24.1/19

  17. 17

    ★Yukiまむさん
    ★KBB©
    ★キンプリさん
    ★りーたんさん

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方17写真
  18. 18

    ★としちゃん
    ★runaさん
    ★mamaさん

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方18写真
  19. 19

    ★ごとさん
    ★ガラクタコウカさん
    ★ぱふちゃん此方作ってくれて感謝♡10人目の女神様ありがとー♡

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方19写真
  20. 20

    ♥レポ感謝♡
    (*˘ᗜ˘*).。.:*♡♥♡♥♡♥♡♥
    御礼はコメントに掲載♡

    • 切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥作り方20写真
  21. 21

    ★runaさんこちら作ってくれてありがとう♡ラディッシュ入りアレンジ可愛いですね私もやってみます!れぽ感謝(*^-^*)

コツ・ポイント

☆切るものはきゅうりのみ、合わせるだけの簡単レシピです!
☆切干大根が長いタイプの場合は戻してからキッチンバサミ等でカットしてね!
☆豆のパックは枝豆等使用しても良いです

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mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe
2022/09/07 03:12に公開
SENDAI
10/24 何年かぶりにインフルAにかかってしまいました。体調きついので少しお休みします🙏📍つくれぽくださる皆様ありがとうございます😊ひとつひとつ感謝の気持ち💖で拝見しております💖💗⭐️(❁ᴗˬᴗ)フォロー&いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️*インスタ👇@tyoromam⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️ストーリーズに【ごはん🍚記録】アップ中⭐️クックパ利用歴2010~17年目レシピ投稿は2021.1月~5年経過⭐️❤️mama© 管理栄養士*エコ時短節約レシピ*老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導(国保・企業)等過去に経験有現在は時々お仕事ありの主婦です😊★頂いたレポのコメントは継続中💫…………2026.10/24更新―――――――――――――――🍀キッチン訪問ありがとう💗💗😊cookpadレシピ本📖掲載👇💝『豚こま肉ときゅうりのニンニク炒め』💝『キャベツとわかめのお浸し』💝『きゅうりと豚ひき肉のそぼろ』ーーーーーーーーーーーーーーー😊クックパッドplus📖掲載👇💝『茄子とキウイとハムのカルパッチョ風』ーーーーーーーーーーーーーーー😌クックパッドNEWS掲載&トレンド入👇️💖『レンチンごぼうサラダ』💖『レンジで厚揚げツナのチャンプルー風』💖『レンジで米粉カスタード』💖『揚げない豚こまの中華からあげ』💖『お一人様はちみつヨーグルトトースト』💖『豚こまときゅうりのニンニク炒め』💖『お彼岸おくずかけ郷土料理』💖『切り干し大根とお豆さんのゆかり風サラダ』💖『揚げないチキンのハーブカツ』💖『おうち居酒屋しらすとねぎの油揚げピザ』💖『白だしで白菜漬け』💖『プチレモンタルトオーブン無しで』💖『サバ缶のトマト煮』💖『まな板を汚さない油揚げの切り方』💖『コーヒーフレンチトースト』💖『かまぼこの飾り切り』💖『こどもの日こいのぼりバケットピザ』💖『オートミールチョコ』ーーーーーーーーーーーーーーー_____________
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サラダ 切り干し大根 お豆 枝豆 缶詰 キュウリ

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