ポン酢で★酢豚～★
ことり食堂さん @cook_40044599
そんなに酸味はないけれど・・・でも、いけてます～
このレシピの生い立ち
ちょうど酢をきらしていて、代用でポン酢を使ってみたら、いい感じに仕上がりました。
ポン酢で★酢豚～★
そんなに酸味はないけれど・・・でも、いけてます～
このレシピの生い立ち
ちょうど酢をきらしていて、代用でポン酢を使ってみたら、いい感じに仕上がりました。
作り方
- 1
豚モモ肉は両面に塩胡椒を」して、片栗粉を薄くつけておく。
- 2
玉ねぎとパプリカは適当な大きさに切っておく。
- 3
フライパンに油を引き、豚モモ肉を炒め、軽く火が通ったら野菜を入れて炒める。
-
- 4
甘酢タレを入れて煮詰める。タレが全体に絡まったら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
豚モモ肉に片栗粉をつけてあるので、タレを絡めた時に、自然にとろみがつきます。中に入れる野菜はなんでもＯＫです～。
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