梅干し炊き込みご飯～ ちょっとバター風味
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
ほんのりバターの香り‥ つやつやの炊込みごはんになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
少しバターを加えると 酸味がまろやかで香りがよくなります。食欲のない時には さっぱりといただけます(*^^*)
梅干し炊き込みご飯～ ちょっとバター風味
ほんのりバターの香り‥ つやつやの炊込みごはんになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
少しバターを加えると 酸味がまろやかで香りがよくなります。食欲のない時には さっぱりといただけます(*^^*)
作り方
- 1
いつも通りに水加減したお米に 酒、塩、梅干し、バターを入れて炊飯します。一緒にゆかり(梅シソ)も加えました。
-
- 2
炊き上がりはこんな感じ(*^^*)
-
- 3
梅干しの種を取り除き さっくりと混ぜ合わせます。
-
- 4
彩りに万能ねぎ、香りのいり胡麻を振って完成です。
-
コツ・ポイント
バターはお好みなので入れなくてもOKです。入れる梅干しも塩分により増減してください。今回は減塩タイプのかつお梅を使用しました。
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ローストアマニ粒❀梅干しの炊き込みご飯❀ ローストアマニ粒❀梅干しの炊き込みご飯❀
ほんのりピンク色の可愛らしいご飯❀スーパーフード❣ローストアマニと梅干しのふっくら、もっちり食感の炊き込みご飯です♬
-
【さっぱり簡単】梅干しの炊き込みご飯☆ 【さっぱり簡単】梅干しの炊き込みご飯☆
一番簡単で手間無しの炊き込みご飯！梅干しの味がまろやかになり、おむすびにしてもそのまま食べてもサッパリ美味しいよ！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19044492
