簡単！！話題のリンゴバター♡♡
mikimilk＊ @cook_40206421
今話題のリンゴバター！！
とにかくはまる味で、出来立ては更に＾＾
とてもとても簡単なのでぜひ！！
このレシピの生い立ち
リンゴが大好きで、いつか作りたいと思っていて・・・＾＾
簡単！！話題のリンゴバター♡♡
今話題のリンゴバター！！
とにかくはまる味で、出来立ては更に＾＾
とてもとても簡単なのでぜひ！！
このレシピの生い立ち
リンゴが大好きで、いつか作りたいと思っていて・・・＾＾
作り方
- 1
リンゴの皮を剥き、いちょう切りにしていきます！
最後にミキサーに入れるのできちんとしなくてもOK＾＾ - 2
お鍋、又はフライパンに入れお砂糖をいれヘラでまぶしていきます。お塩も同じです。
＊瓶も煮沸すると便利です！！ - 3
中火でくつくつしていきます＾＾
大きなあわがたくさんできてきてぶくぶくしながら1～2秒消えなければＯＫです！ - 4
火を止めて、バターをいれて余熱で溶かし込みます。＊バターは切っておいてもどちらでも溶けたら大丈夫です。
- 5
粗熱を取ります＾＾
- 6
粗熱が取れたら、ミキサー又はフードプロセッサーに入れて、リンゴの形がなくなるくらいにします。
- 7
できあがったら、
瓶などに詰めて完成＊＊
コツ・ポイント
＊無塩バターを必ず使用してください！！
バターの香りが強く出るので風味が強いと
なおおいしいです＾＾
＊煮沸した瓶に熱いうちにリンゴバタを入れ、
瓶の口を拭いてしっかり閉めてひっくり返す！
そのまま冷ますと簡易殺菌にもなります＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19044729
