watyamiごはん
watyami @cook_40047680
コブさんがありあわせのもので考えたサラダがコブサラダなら、私があるもので考えたご飯は…？意味が違う？
このレシピの生い立ち
テイスティドレッシングのモニターに当選したので考えました。
歯の悪いお客さんの為に、ありあわせの物で作ったのが始まり…という事は、結構緩いくくりでいいのかなぁ？と考えてみました。
watyamiごはん
コブさんがありあわせのもので考えたサラダがコブサラダなら、私があるもので考えたご飯は…？意味が違う？
このレシピの生い立ち
テイスティドレッシングのモニターに当選したので考えました。
歯の悪いお客さんの為に、ありあわせの物で作ったのが始まり…という事は、結構緩いくくりでいいのかなぁ？と考えてみました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにして、水にさらし水気をきる。トマトを角型にカットする。
-
- 2
アスパラ、しめじ、エビを茹でアスパラは１ｃｍ位、エビは３等分位のサイズにカットする。
- 3
☆の材料を耐熱容器に入れしっかり混ぜてレンジにかける。様子を見ながら途中で取り出しかき混ぜながらスクランブルエッグを作る
-
- 4
器にごはんを平たくもり、キャベツを乗せたら色の配置を考えながら飾り付ける。
写真は断面です。 -
- 5
全体を軽く混ぜて、ドレッシングをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
エビとアスパラ、しめじもレンジ過熱で処理すれば、フライパン不要でもっと簡単にできると思います。
卵のレンジ加熱は６００ｗで３０秒→３０秒→２０秒→１０秒で完成しました。
チーズはちぎって入れて下さい。
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