カラメルソースは
カスタードプリン基本（焼くタイプ）
レシピID :18674346 を参考に！型に広げて入れる。

今回のカラメルソースは少し薄めの色にしました。お好みの色でどうぞ！！

オーブンを１６０度４５分位で予熱します。蒸し焼きするので型より大きめの鉄板等を用意してお湯を入れて置きます。

型は四角で無くっても良いです。底の抜けるタイプの場合は外側からアルミホイルを２重位にきっちりかぶせて置きましょう。

出来れば底の抜けない物の方が無難です。
型が１㎝以上漬かる位のお湯が有ると良いです。

オーブンで焼きます。途中お湯が無くなりそうで有れば足しましょう。その時は熱湯が理想です。十分火傷には気を付けて！！

オーブンに戻して（鉄板ごと）３０分位放置します。予熱で安定させます。庫内の温度が普通に戻ったら出します。

粗熱が取れたらラップ等して冷蔵庫で冷やします。冷やすことで少し固くなります。

ひっくり返す前に出来ればカラメルソースを別の容器に出してからひっくり返した方が液がバッシャっとこぼれ無くっていいですよ。

マロンクリームはモンブランクリームのように生クリームは泡立てません。

マロンペースト１００ｇに溶かしバター１０～１５ｇブランデー等の洋酒大さじ１/２生クリーム大さじ２位を良く混ぜ絞ります。

２０の工程の生クリームの分量はレースとにより異なります。絞りやすい固さになる様に調節して下さい。洋酒は入れないでもOK。

レシピは個人の物ですので無断で写真・材料・分量
作り方など使用することを固くお断りします。

作るためだけのコピー以外の目的は禁止します。皆さんが楽しく作るために載せていますのでルールを守ってね！

万が一　似たようなレシピ等見かけたときは断りなくレシピを削除します事をご理解下さい！