CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺-レシピのメイン写真

夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

時短で経済的、栄養バランスが良く夏バテ防止や夏の疲れに効く一品です(^q^)豚モモ肉と水菜と大葉と梅ポン酢でサッパリと☺冷しゃぶサラダは愛娘の結婚式💒の愛娘からの手紙の中でも登場した愛娘の好物にも🤗

このレシピの生い立ち
地元の新鮮な野菜中心のレストランのメニューの一品で凄くサッパリしていて美味しかったので家庭で再現してみました❕栄養価も高くて暑い夏にも食欲がすすみ夏バテ防止に❗そろそろ夏の疲れが出てくる秋にもおすすめの一品です！家族や友人にも好評のレシピ☺

時短で経済的、栄養バランスが良く夏バテ防止や夏の疲れに効く一品です(^q^)豚モモ肉と水菜と大葉と梅ポン酢でサッパリと☺冷しゃぶサラダは愛娘の結婚式💒の愛娘からの手紙の中でも登場した愛娘の好物にも🤗

このレシピの生い立ち
地元の新鮮な野菜中心のレストランのメニューの一品で凄くサッパリしていて美味しかったので家庭で再現してみました❕栄養価も高くて暑い夏にも食欲がすすみ夏バテ防止に❗そろそろ夏の疲れが出てくる秋にもおすすめの一品です！家族や友人にも好評のレシピ☺

もっと読む

夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

時短で経済的、栄養バランスが良く夏バテ防止や夏の疲れに効く一品です(^q^)豚モモ肉と水菜と大葉と梅ポン酢でサッパリと☺冷しゃぶサラダは愛娘の結婚式💒の愛娘からの手紙の中でも登場した愛娘の好物にも🤗

このレシピの生い立ち
地元の新鮮な野菜中心のレストランのメニューの一品で凄くサッパリしていて美味しかったので家庭で再現してみました❕栄養価も高くて暑い夏にも食欲がすすみ夏バテ防止に❗そろそろ夏の疲れが出てくる秋にもおすすめの一品です！家族や友人にも好評のレシピ☺

時短で経済的、栄養バランスが良く夏バテ防止や夏の疲れに効く一品です(^q^)豚モモ肉と水菜と大葉と梅ポン酢でサッパリと☺冷しゃぶサラダは愛娘の結婚式💒の愛娘からの手紙の中でも登場した愛娘の好物にも🤗

このレシピの生い立ち
地元の新鮮な野菜中心のレストランのメニューの一品で凄くサッパリしていて美味しかったので家庭で再現してみました❕栄養価も高くて暑い夏にも食欲がすすみ夏バテ防止に❗そろそろ夏の疲れが出てくる秋にもおすすめの一品です！家族や友人にも好評のレシピ☺

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

３人分
  • 豚モモ肉 １パック(約390g)
  • 水菜(サラダ水菜でも可) １束(多め)
  • 大葉 ７〜10枚
  • 梅干 １〜２個
  • ポン酢 適量(約70cc)
  • 白ゴマ 少量
  • ミニトマト ３個
  • 料理酒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させる。水菜の根を切り水洗いしてざるにあげて約３㎝のざく切りにして大葉は洗って千切りにして混ぜ合せておく。

  2. 2

    梅干の種を除いて包丁でたたいてペースト状にしてポン酢とよく混ぜ合わせて梅ポン酢ドレッシングを作る。

  3. 3

    お湯が沸騰してきたら料理酒をたっぷり入れて再沸騰したら豚モモ肉を入れて色が変わったら直ぐにざるにあげて冷水にさらす。

  4. 4

    ざるで水切りして１の野菜と豚モモ肉を梅ポン酢ドレッシングで和えて白ゴマを軽くパラパラとふってミニトマトを飾る。

  5. 5

    この冷しゃぶサラダは、娘の好きな食べ物best３の中の1つです☕✳⛄(^q^)☺

  6. 6

    待ちに待った愛娘✨の帰省✨二倍量で作りました。

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方6写真
  7. 7

    帰省した愛娘✨のリクエストで久しぶりに冷しゃぶサラダ。家庭菜園で採れた赤と黄のミニトマト✨も添えて☺

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方7写真
  8. 8

    冷しゃぶサラダを３～４倍量作ってお食事にもジッパーに入れて冷凍ストックにも。

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方8写真
  9. 9

    冷しゃぶの豚モモ肉はみぃすけママちゃんのレシピでゆでて。豆苗と塩揉み大根とチューリップミニトマト。冷しゃぶ青紫蘇白ごま。

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方9写真
  10. 10

    ゴマだれ梅ポン酢冷しゃぶサラダにも！キャベツ千切り新玉ねぎ直角薄切り塩揉み角切り塩揉みチューリップミニトマト青紫蘇ゴマ！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方10写真
    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方10写真
  11. 11

    カット水菜に千切り塩揉み大根と冷しゃぶと千切り青紫蘇と白ごまonカットミニトマト！梅干しペースト味ポン胡麻ドレ水のタレ！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方11写真
    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方11写真
  12. 12

    （11）の冷しゃぶサラダの夕食にも！茗荷の赤だし！南瓜椎茸枝豆煮物！糠漬け！レモン！ミニトマト！お粥！果物！ヨーグルト！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方12写真
  13. 13

    翌朝にも（12）冷しゃぶサラダと南瓜椎茸枝豆煮物と松山あげ玉ねぎ茗荷シメジ人参揚げ茄子赤だし弁当にも！ゆで卵（煮抜き）！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方13写真
  14. 14

    久しぶりに料理酒たっぷりのお湯で豚肉をゆでて！豚肉と水菜と菜園の青紫蘇と水入り梅干しポン酢で和えてカットミニトマトにも！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方14写真
    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方14写真
  15. 15

    (14)の冷しゃぶサラダの夕食にも！南瓜とオクラの味噌汁にも！納豆！糠漬け！御粥！果物！スイカ！グラノーラ！ヨーグルト！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方15写真
  16. 16

    水菜と菜園の青紫蘇と豚肉の冷しゃぶサラダにも！梅干しペースト胡麻ドレ味ぽん水の味付けにも！菜園のミニトマトを添えて！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方16写真
    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方16写真
  17. 17

    (16)の冷しゃぶサラダの夕食にも！南瓜オクラ赤だし！佃煮！納豆！糠漬け！ミニトマト！御粥！果物！ヨーグルト！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方17写真
  18. 18

    水菜に大根塩揉みと冷しゃぶと菜園千切り青紫蘇と海苔白ごまon菜園トマト！梅干しペースト味ぽん胡麻ドレ水ドレッシングにも！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方18写真
    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方18写真
  19. 19

    (18)冷しゃぶサラダの夕食にも！菜園ズッキーニ茄子茗荷赤だしにも！出汁がら野菜皮鰹節金平にも！糠漬け！果物ヨーグルト！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方19写真
  20. 20

    (19)の冷しゃぶサラダと菜園カットトマト弁当にも朝食にも！海苔チーズの天ぷら！ポーチドエッグにも！枝豆！果物！おやつ！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方20写真
    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方20写真
  21. 21

    りょーーーこさんのレシピで料理酒と三温糖を大さじ1のお湯で豚肉3〜4枚ずつゆでて！梅干しペースト味ぽん胡麻ドレ水のタレ！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方21写真
    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方21写真
    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方21写真
  22. 22

    (21)の水菜と青紫蘇とミニトマトの冷しゃぶサラダの夕食にも梅干し味ポン胡麻ドレのタレを添えて！松山あげニラ味噌汁にも！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方22写真
    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方22写真
  23. 23

    (22)の冷しゃぶサラダと松山あげニラ味噌汁弁当にも！果物！おやつ！ほうじ茶！

    • 夏の疲れに❕超簡単✨冷しゃぶサラダ☺作り方23写真

コツ・ポイント

豚肉の臭みを抜くためお湯にたっぷり料理酒を入れて下さい❕豚肉が固くならないように色が変わったら直ぐにざるにあげて冷水にさらすのもポイントです❗仕上げに白ゴマを少しかけると見栄えも良く栄養価も高まります☺

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？minmo2✳️2さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2018/10/03 06:55に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
もっと読む

このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 大葉 水菜 ミニトマト 梅ぼし 酒 豚もも肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 昆布の出汁の取り方
  2. もつ煮（覚書）
  3. 昔ながらのおばあちゃんの肉じゃが【作り置き】
  4. 冷凍パイシートで簡単☆アップルパイ
  5. 甘辛お揚げのきつねうどん
  1. デパ地下風れんこんとひじきのサラダ
  2. 大根と大葉のツナサラダ♪
  3. 【離乳食 中期】納豆 冷凍保存
  4. 絶品なのに簡単すぎる♡すき焼き風煮
  5. 楽うま♡白菜と豚バラの味噌バター煮
  6. Fried Rice
  7. Blueberry muffins with Greek yogurt and honey
  8. Oven-Roasted Tandoori-Inspired Jerk Chicken
  9. Japanese style Sauce Fried Noodle (Yakisoba) made from Pasta
  10. Lemon Chicken
  1. 梅でさっぱり＊すっぱ優しい豆腐のお吸い物
  2. うまだしバターで鮭とキノコの包み蒸し
  3. 常備したくなる！うまだしバター
  4. 高校生お弁当　(長女一年生)48
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19045074
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close