ナスとピーマンの味噌炒め
すごく簡単。味噌、砂糖の甘みが最高。ご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらいアレンジしました。
作り方
- 1
ナス、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を入れナス、ピーマンを入れる。
- 3
少し炒めたら酒、砂糖を入れる。ナスがしんなりしてきたら、味噌を入れ炒める。
- 4
しばらく強火で炒めて完成。
コツ・ポイント
最後に好みで七味唐辛子を入れると美味しいです。
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