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里芋と豚肉の煮物♪
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里芋と豚肉の煮物♪-レシピのメイン写真

里芋と豚肉の煮物♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

里芋と豚肉の煮物です。
栄養もとれてごはんが進む一品です♡♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがのじゃがいもを里芋にした里芋バージョンの煮物。
さといもが柔らかくて美味しいです♪♪

里芋と豚肉の煮物です。
栄養もとれてごはんが進む一品です♡♡
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肉じゃがのじゃがいもを里芋にした里芋バージョンの煮物。
さといもが柔らかくて美味しいです♪♪

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里芋と豚肉の煮物♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

里芋と豚肉の煮物です。
栄養もとれてごはんが進む一品です♡♡
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肉じゃがのじゃがいもを里芋にした里芋バージョンの煮物。
さといもが柔らかくて美味しいです♪♪

里芋と豚肉の煮物です。
栄養もとれてごはんが進む一品です♡♡
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さといもが柔らかくて美味しいです♪♪

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材料

  • さといも ６～１０個
  • 豚肉　ロース ３５０ｇ
  • 人参 ２分の１こ分
  • 油 たらりと適量
  • 三温糖 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 醤油 大さじ２～３
  • 昆布 約２ｃｍ
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作り方

  1. 1

    さといもは皮をむき乱切りにして水にさらす。人参は小さめ乱切り。豚肉は細かく切る。

  2. 2

    豚肉は油で軽く炒める。

  3. 3

    他の材料を鍋にいれて煮たってきたら調味料を加えて更に煮詰める。
    材料に火が入ったら出来上がり。

  4. 4

    ※写真は、椎茸、さつま芋、大根が入っています♡

コツ・ポイント

昆布の他にだし汁を加えてもいいと思います。

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himeღ
himeღ @cook_40067289
2013/10/18 22:32に公開
❤関東在住♡ 旦那さんと子供と三人暮らしＬＯＶＥ：体に優しい料理　　　　　パン　　　　　お菓子　　　　　旅行＆テニス　　　　　♡みなさんのレシピを見ながら日々勉強しています。♡保育園で栄養士をしていたのでその経験を生かしたレシピも♡ ✿❀♡どうぞ宜しくお願いします♡❀ ✿♡最近レシピ見直し中です
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 里芋 にんじん コンブ ロース

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